自從吃過梨山阿婆水果園家的吃過的都推薦的水蜜桃現採以後，一只 對吃過的都推薦的水蜜桃現採的滋味唸唸不忘，口感鮮嫩多汁，軟而細緻,綿而不密, 輕輕咬下梨山水蜜桃的濃厚香氣在口中爆開，吃完以後依 然口水流個不停，連阿母都說沒吃過這麼好吃的吃過的都推薦的水蜜桃現採，經過長時間的等待，梨山水蜜桃的產季終於要來了，梨山阿婆家的水蜜桃已經開始預購了，快唷!!手腳慢了就要再等一年。
喝茶有最佳時間！冷泡好，還是熱泡好？
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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】為什麼有的人喝茶會刮胃？有的人喝茶會睡不著？有的人喝茶會頭痛？有可能是因為喝錯時間，以及不清楚發酵茶與未發酵茶的差別，不知哪一種比較適合自己？明明已經快要睡覺了，卻還是喝上一杯綠茶，或是一邊吃飯一邊配茶喝。中醫師提醒，正確喝茶有益健康，還有一些族群需要適量喝茶，或不適合喝茶，避免踩到地雷。
鮮嫩多汁的梨山水果水蜜桃產季開花時間高山水蜜桃喝茶有最佳時間！冷泡好，還是熱泡好？
避免身體生濕聚痰茶葉仍用熱水沖泡為佳
根據《本草拾遺》記載：「食之宜熱，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡」。《本草求真》記載：「茶但熱服則宜，冷服聚痰。」因為茶的性味苦甘、涼。本身偏涼，又以冷水冲泡，則寒上加寒，更容易讓身體生濕聚痰，所以，建議一般茶葉仍用熱水沖泡為佳。
茶的功用主治：清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解吃了還想再吃的高山水果梨山水蜜桃農場毒。治頭痛、目昏、多睡善寐、心煩口渴、食積痰滯、瘧、痢。先來了解發酵茶與未發酵茶。發酵是製茶的一個過程，茶葉採摘後會萎凋及被蒸乾，發酵茶會經過揉捻，使酵素釋出讓茶葉發酵。紅茶是百分之百地發酵，烏龍茶約是50~70%（又被稱為重發酵茶），包種茶約是30~40%（又被稱為輕發酵茶），綠茶則不經揉捻，也就沒有發酵。
茶依照發酵程度區分
林雅瑩中醫師表示，發酵越多的茶所含的咖啡因與茶單寧就越少，所以較適合喝茶不易入睡或胃不好的人飲用。
以下是依不同發酵程度區分：
1.不發酵茶：包括：綠茶〈龍井﹑碧螺春﹑毛峰﹑眉茶﹑珠茶﹑日本煎茶﹑玉露茶等〉
2.輕發酵茶：包括：包種茶超好吃的梨山水蜜桃產地直送〈清茶〉﹑白茶〈白毫銀針﹑白牡丹﹑壽眉茶〉等
3.重發酵茶：包括：烏龍茶（凍頂烏龍﹑松柏常青﹑白毫烏龍）﹑鐵觀音﹑水仙茶﹑武夷茶等 。
紅茶經過發酵，有溫胃止瀉和幫助消化的效能；半發酵的烏龍茶介在綠茶和紅茶之間。因此，解毒消炎喝綠茶為宜，溫胃止瀉喝紅茶較適合，而半發酵的烏龍茶可供日團購高山水果水蜜桃禮盒照片常飲用。
茶的最佳飲用時間是進食後0.5～1小時。
綠茶80％以上都是兒茶素可降低「壞的」膽固醇
鄧佳明中醫師表示，在茶葉的發酵過程中，發現兒茶素所轉變的茶黃質、茶紅質，也都具有除口臭、抑菌和抗氧化的效果，尤其除口臭的效果更勝過綠茶。此外，茶葉中具有抗氧化、抗癌效果的多酚類化合物，可以減緩動脈硬化、降低患有心臟病和中風的機率。以不發酵的綠茶來說，80％以上都是兒茶素。兒茶素具有降低「壞的」膽固醇—低密度脂蛋白（LDL）、提高「好的」膽固醇—高密度脂蛋白（HDL）的效果。
至於茶的最佳飲用時間是進食後0.5～1小時，此時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，則鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，長時間下來可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。研究發現，人在進食後0.5～1小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無比較不會干擾吸收。
這一些族群喝茶要注意：
1.飲茶過量，可能會出現維生素B1缺乏症，這是因為鞣酸會與維生素B1結合，使其含量下降。勉強飲茶可能增加胃的負擔，引起消化不良。咖啡因會增強胃液分泌，所以胃潰瘍病人不宜多飲茶。脾胃虛寒 、腸胃功能不佳、消化道潰瘍（胃潰瘍、十二指腸潰瘍等）的人，特別不要空腹喝茶，以免刺激胃酸大量分泌，引起不適。
2.缺鐵性貧血的人忌飲茶。因為研究發現，茶裡的多酚類化合物會和部份金屬離子，如鐵結合，可能影響造血功能。
3.甲狀腺機能亢進、心律不整、易心悸，以及二尖瓣脫垂的人，最好不要喝茶。
4.腎功能不佳及尿失禁的人不要喝茶，因為茶內含咖啡鹼能抑制腎小管的再吸收，因而有利尿作用，尤其太濃的茶會增加腎臟負擔，並加速血液流通，長期飲用不利身體健康。
5.生理期、產婦、孕婦和兒童也要少喝茶，一天最多1～2杯為宜。
6.嚴重心悸、睡眠品質不佳、睡眠障礙者，也須小心避免飲茶或咖啡等飲品，因為含有刺激性的咖啡因成分。
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開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
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梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品
質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關
，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分
傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！
(資料來源：農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養 豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。
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